Flan de coco,china.cafe.chocolate.manzana-recetas

FLAN DE COCO

INGREDIENTES:
1 Queso crema
1/2 lata leche condensada
1/2 lata de leche evaporada
1 lata crema de coco
una cucharadita de vainilla
5 huevos completos
2 cucharadas de vainilla
Se añade azúcar adicional si desea

1 molde de hornear
1 taza de azúcar para el caramelo
3/4 taza de agua

PROCEDIMIENTO:
Se mezcla en la licuadora el queso crema,leche condensada, evaporada, ncrema de coco, huevos,azucar a gusto y vainilla ( Lo puede batir a mano si desea )

Se mezcla en un bowl para microhondas la azúcar y el agua. Se coloca por 5 minutos.Se añade 5a 6 minutos más-Observe el color del caramelo Lo sacará cuando este el caramelo del color que le agrade(mas o menos claro)

Se coloca al horno a 345 grados por media hora
Estará cuando hunda la punta de un tenedor y éste salga limpio
O-coloque en microhondas por 20 minutos.Estará cuando el centro se cueza y el tenedor salga limpio(se introduce al flan la punta de un tenedor )

Se le puede cubrir con coco rayado

Se deja enfriar y se coloca en la nevera y luego se desmolda

INGREDIENTES:
6 yemas
`1/2 taza de azácar
2 1/2 tazs de leche caliente
1 cda de café instantáneo

1 molde de hornear
1 taza de azúcar para el caramelo
3/4 taza de agua

PROCEDIMIENTO:

Disuelva el café en la leche caliente y deje entibiar. Bata un poco la yemas junto con el azúcar , incorpore la leche. Acaramele (previamente) un molde y vierta la preparación del flan con ella Hornee en baño de María 350 F. Retire del horno, deje enfriar y desmolde

FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
1 litro de leche
1 taza de cocoa
1 taza de azúcar
2 yemas
5 huevos
esencia de vainilla a gusto

1 molde de hornear
1 taza de azúcar para el caramelo
3/4 taza de agua

PROCEDIMIENTO:

Disuelva la cocoa con un poco de leche, una vez bien disuelta incorpore al resto de la leche y mezcle con la azúcar. Verter en una cacerola y lleve al fuego hasta hervir, retire y deje entibiar.

Aparte, bata los huevos con las yemas un poco y agregue leche. Verter la preparación en el molde del flan a Baño de María en horno moderado por una hora aproximadamente. Retire del horno, deje refrescar y desmolde (una vez frio)

INGREDIENTES:
3 tzs de jugo de china
1 tz de azúcar
4 yemas de huevo
1cda de ralladura de china
6 huevos

1 molde de hornear
1 taza de azúcar para el caramelo
3/4 taza de agua

PROCEDIMIENTO:
En un envase de batidora mezcle ls huevos y las yema con el azúcar, agregue rayadura de china e incorpore poco a poco el jugo de china. Verter en el molde para el flan previamente caramelado y hornee en baño de aría a 350 gdos F. Por una hora.Retire del horno, deje refrescar, desmolde(una vez frío)

INGREDIENTES:
4 libras de manzanas
1 3/4 tazs de azúcar
1 cdta de vainilla
1/2 cdta de canela
6 huevos
2 ozs de aceite
crema de vainilla
1/3 tz de azúcar
4 yemas
2cdas fécula de maiz (maicena)
2 tzs de leche

1 molde de hornear
1 taza de azúcar para el caramelo
3/4 taza de agua

PROCEDIMIENTO:
Pele las manzanas, retíreles el corazón con las semillas y córtelas en rodajas. Cocínelas con azúcar, canela y vainilla, hasta que estén bien fundidas transparentes, deje ennfriar e incorpore el aceite.

Bata los huevos y agregue a las frutas. Mezcle. Verter en un molde de flan previamente acaramelado. Hornee en baño de María por una hora 350 gd F hasta que esté bien cocido. Retire del horno, deje refrescar, desmolde(una vez frio)

Para la crema de vainilla:Vierta en una cacerola las yema con azúcar, mezcle con la fécula(maicena), agregue luego poco a poco la leche revolviendo siempre. Cocine a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta obtener una crema algo espesa. Deje enfriar y sirva junto con el flan.

Tomado-Escenario 1-26-05

INGREDIENTES:
1/2 taza de 8 oz de leche condensada
2 latas de 8 oz de leche evaporada
5 huevos
esencia de vainilla a gusto
azúcar para elaborar el caramelo

PROCEDIMIENTO:

En un envase de batidora vierta la leche condensada y agregue, poco a poco la leche evaporada. Aparte, en otro envase bata ligeramente los huevos e incorpore la mezcla de leches, añada la vainilla

En un sarten vierta un poco de azúcar con agua y prepare el caramelo(en microhondas-en el molde vierta azucar y agua y moldee por 8 minutos o hasta que este color ambar)
Una vez listo vierta en el molde la mezcla del flan.

Hornee en baño de María por una hora 350 o F( Microhondas de 8 a 10 munitos-cuando saque la punta de tenedor limpia) Retire del horno y deje enfriar y desmolde. Colóquelo luego de frio en la nevera.