PROCEDIMIENTO:
Vierta el
agua de los garbanzos y en un colador los pasa por el
grifo del agua en varias ocasiones hasta que no queden
residuos del agua donde se cocinaron
Se repite con las habichuelas rosadas y las blancas
Se mezclan los granos en un bowl o envase plástico
Se añade la cebolla, pimientos picados,ajo,orégano,hojas
de laurel , pimienta,etc
Se añade el vinagre y aceite de oliva.Se mezcla bien con
una cuchara grandeSe deja reposar fuera de la
nevera 1 hora
Se guarda en la nevera
Se combina con Arroz con
consome o se come sola
Esta receta debe
prepararse el día ántes de ser consumida, para que tome
la sasón adecuada
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