CONSEJITOS -TRUQUITOS para.......l
   
 

 


 

 

 

 

 

 

QUE  HAGO  CON  TODA  LA  COMIDA  QUE  SOBRO ?



 

 

Además de compartirlo con los vecinos, podemos reservarla y transformarla al día siguiente tan fácilmente como procesarla, mezclarla,  o refrigerarla.

Tambien quiero sugerir que si son muchos los alimentos que te sobran  a menudo, te comuniques con lugares de deambulantes u otros menos afortunado.

 

 

TORTILLAS DE ARROZ
Si tienes sobras de arroz, puedes transformarlas en una exquisitez. a 2 tazas de arroz le echas huevo completo, queso parmesano, sal y pimineta y las nueces de tu preferencia(no te recomiendo maní) Mezclalo bien y refrigéralas.Para prepararlo, calienta un poco de aceite de oliva en un sartén y con la mezcla haz tortitas.Puedes prepararlas pequeñas  para aperativos, o grandes, como acompañamiento.

Fríelas en el aceite hasta que se doren por ambos lados y sirvelas calientes con una salsa de setas o soya.Les encantarán.

 

DIP DE HABICHUELAS GUISADAS
Las habichuelas que te sobren puedes   procesarlas en la licuadora o por el procesador de alimentos hasta que se forme un puré espeso. Puedes añadirles cualquier  condimento adicional, si deseas y cuando te llegue visita inesperada, servirlo con galletitas.
TORTILLA DE CARNE  MOLIDA
 Si te sobró  carne molida, puedes, a la mañana siguiente, prepararte una una sabrosa tortilla. Bate dos huevos con sal y pimienta. En una sartén, prepara una tortilla, rellénala con la carne molida y queso cheddar.Cuando la sirvas en el plato, puedes echarle por encima un poco de salsa mexicana. Comenzarás el día muy contenta, te lo aseguro.
PIE DE POLLO- si tienes sobras de pollo horneado, frito, guisado,etc,puedes hacer un sabroso pie de pollo, de la siguiente manera. Desmenuza el pollo y guísalo con cebolla, pimientos, aceitunas,alcaparra, sofrito, salsa de tomate y lo que desees que le de gusto

Precalienta el horno a 350 F .Vas a necesitar dos masas de pies(pie crust) una para la base y otra para usarla como tapa. Tan pronto el pollo esté listo, escúrrelo un poco y viértelo en el molde con la masa de base. Luego tápalo con la otra masa y procura sellarlo bien,. A la tapa hazle varios huequitos con un tenedor para que el vapor salga y no se vaya a romper
Hornéalo por 35 a 40 minutos.Al retiralo del horno, espera unos minutos en lo que se enfría y luego córtalo, sirvelo y disfrútalo

 


 

 
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