PROCEDIMIENTO:
Engrase un
molde de biscochos redondo con hueco en el medio con
margarina y espolvoree el fondo con las nueces molidas
Mezcle
en un envase "yellow mix o mezcla de bizcocho,
leche, mantequilla, huevos
Vierta la mezcla en el molde engrasado previamente
Hornee la mezcla en
horno convencional 30 minutos a 350 grados, o hasta que
la punta del tenedor el tenedor que le hunda en este
levemente, salga limpio
Espere se enfrie y súquelo
del molde volteándolo en un plato o bandeja
Prepare el Almibar
En una olla coloque el
agua la azúcar y la mantequilla o margarina. Hierva a
fuego Mediano Alto. Una vez espese lo retira del fuego y
añade el Ron
Pinche el tope del
bizcocho suavemente sobre la superficie del mismo.
Con una cuchara de tomar sopa, añada y unte por el tope
y los lados del bizcocho del líquido o almibar preparado
con ron
Riegue todo el líquido hasta que el bizcocho absorva el
mismo
Limpie con papel toalla
los excesos del líquido en el plato o bandeja alrrededor
del bizcocho. Colóquelo en la nevera ántes de servirlo
Decore el bizcocho con
fresas en el centro o alrrededor del mismo(No se utiliza
azucarado o frosting)
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