| Alimentos
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Porcion
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Propiedades y beneficios
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| Brócoli
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2 ramilletes-
Brocolis
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Contiene vitaminas C y
A,betacaroteno,fibra
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| Zanahorias
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2 medianas-Zanahorias
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2
zanahorias cada dos días proporcioanan suficiente betacaroteno para
reducir el riesgo de derrames cerebrales en hombres que ya tienen
síntomas de enfermedad coronaria
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| Chiles
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1 o más
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La
sustancia que hace que los chiles piquen, la capsaicina, es un
antioxidante, con propiedades para diluir la sangre, reducir el
colesteol, proteger contra carcinógenos y estimular las endofinas.
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| Espinaca
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1 taza cruda
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Contiene
vitaminas A y C, ácido fólico y manganeso, reduce el riesgo de
enfermedades coronarias y derrames, bloquea los radicales libres y
puede hasta prevenir la osteosporósis
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| Setas
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1/4 taza de
hongos Shitakes u otros hongos exóticos
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Contiene
beta-glucan que estimula el sistema inmunológico
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| Tomate
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1 tomate
mediano
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Contiene
licopenos, un antioxidante más potente que la vitamina C
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| Fresas
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1/2 taza
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Contiene
ácido elágico, conocido por sus propiedades anticarcinógenas
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| Papaya,
piña, kiwi
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1 papaya-1t
aza de piña 1-2 kiwi
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Los
altos niveles de enzimas combaten las enfermedades del sistema
inmunlógico, las alergias y hasta el cancer
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| Mangó
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1 mangó
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Contiene
bioflavonoides que ayudan al sistema inmunológico
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| Frutas
cítricas
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1 china o
equivalente(naranja)
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Contiene
vitamina C que ayuda al sistema a combatir el cáncer del pulmón,
cervix.esófago y estómago
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| Albaricoque
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3 frescos
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Ricos
en betacaroteno,vitamina C y fibra
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| Guineos(bananos)
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1 mediano
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Rico
en magnesio y potasio. Buena fuente de pectina(fibre soluble).
previene fluctuaciones radicales en los niveles de azúcar en la
sangre
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| Ajo
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2 a 3 dientes
frescos o 1 cucharadita de polvo de ajo
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Puede
ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. Puede contener
químicos capces de de destruir células cancerosas
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| Té
verde
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1 taza
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Contiene
agentes químicos que pueden reducir riezgo de enfermedades cardiacas.
cancer y derrames.
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| Habichuelas
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1 taza
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Alta
en proteinas y carbohidrtaso complejos y quimicos que pueden ayudar a
prevenir el cancer
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| Soya
y tofú
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4 oz de tofú
o su equivalente de soja
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Reduce
los níveles de coleterol "malo" Estudios han comprobado que
los productos de soja reducen el riesgo de cancer de prostata,colom,
pulmones,resto y estómago
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| Salmón
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3 oz
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Contiene
aceite omega-3 que combaten la enfermedad coronaria, además de
calcio,magnesio,proteina y vitamina B
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| Avena
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1 taza de
avena,1 1/2 sobres de avena instantanea,o 1 1/4 taza de hojuela de
cereal de avena
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El
salvado de avena reduce le colesterol y la alta presión Puede reducir
el riesgo de cancer del colon.
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